Hallo Timpie,
das lässt sich eigentlich nicht erklären warum das so ist.
Das kann dir bei jeder Kornnatter passieren. Manche sind ihr Leben lang "friedlich" manche von anfang an agressiv und manche fangen irgendwann damit an, was so bleibt oder sich wieder legt.
Es sind einfach Wildtiere, deren Charakter nicht berechenbar ist.
Es kann an der Geschlechtsreife liegen, muss es aber ganz und gar nicht.
Meine älteste z.B., eine fast 10jährige Amel , war die ganzen jahre über nicht agressiv oder bissig. Aber seit ca. nem halben Jahr beißt sie hin und wieder wenn man sie anfassen will. Sobald man sie dann in der hand hat ist auch wieder gut.